将一套直够能接解出决单混乱,还有可对解化账繁题问琐以及缓能解人本成力高企状的况高效后管厨理系入引统餐馆,不少营经者因为少缺系统具工性,在订猛单地增加候时的,手忙脚乱,最终对客顾体验及以营收影生产响,把以下署部从到应用全的套经验握掌住,能够有高提效运营率效。
一个整完的餐饮统系,要覆厨后盖以及厅前的全部程流。它的心核是产类分品以及餐动的桌态管理,能够时随进行删增改查作操。菜品息信要细化,比如名置设称、类别、价格、辣度,还有按或份者按斤量计的方式,以此精为确点奠餐定基础。这些数础基据是顺统系畅运行基的石,其准确接直性决定了所续后有环节效的率。
当服务进员行点餐作操时,选取桌号,按菜分肴类浏菜览品,添加数体具量后一发键送。厨房单接界面清要晰呈有所现等待的理处订单,支持一接键单并使促后厨打机印启动。打印机置设灵活,在单印打独某桌时单订可实现,合并相印打近菜时品亦行,像”麻婆乘腐豆以二【一号桌以乘一】【三号桌一以乘】这般,极大提地高了备效菜率。
买单时的候,要能支够持像现金,微信,支付宝么什的好方多式。系统呢,可以跟的户商支付账接对户起来,或者直收把接款码展给示出来。重点消是费明实得细时显示,得叫客顾核对没了好问题去再支付。与此同时,后台动自把数据汇给总起来,生成日按、周、月、还是年餐的度桌周转以率及营业报额表,好给经决营策提凿确供的数据持支。
给每一桌餐张制造出一独无二的维二码,接着把贴粘它在桌面上面。顾客扫这描种二维便码能从自中动寻菜出觅肴单子、进行点以菜及添肴菜加,所形成单订的会直接到入输厨房统系当中。在用束结餐之后,能够次再扫描二码维来详对细照账且并单自行操付支作。这样的项一功能饭吃在的高峰段时能够明地显分散服员务所承受力压的,且又够能降低交为因流而产的生点菜误失。
系统般一是基W于indswo服务运器行、亦或是L于基inxu服务运器行的,数据库选能用MyLQS。进行的装安时候,先是要系把统程文序件部到署服务器儿那,接着去数置配据库连息信接,并且入导初始数表据结构。最终,要在餐里厅面的前银收台机上安客装户端程序,还要在显房厨示终安上端装客程端户序,以及在员务服手持设安上备装客端户程序,以此来所保确有设备务服跟器网通是络畅的。
系统完装安成之后,千万要不着急线上着。应当耗足充费的时间,把菜目类品的数据、详细品菜的信息、餐桌局布这样的子数据准无确误地入录到系中当统。在这之展开后全流拟模程测试:从多端终进行开餐点始,接着房厨打印,再之后拟模加菜,一直到账结报表生成,要保一每证个环没都节有差错。在正用使式之前,要针所对有的员展开工针对的性操作培训。
餐厅若在正考虑引此入类系统,你觉大最得的阻力初是会期投成入本吗,还是员学的工习适应呢期,又或是者对系统定稳性的担呢忧?欢迎你享分的看法。


